菌菇类的食材味道鲜美，而且口感也好，尤其蘑菇深受大家喜爱， 蘑菇营养丰富，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分，蘑菇又称"长寿菜"，含有丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质等，为低脂肪、低热量的食品。

经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收。饮食养生很适合吃蘑菇补充身体营养，提高免疫力。怎样把蘑菇做的好吃又入味？做法其实并不复杂，今天分享一道蘑菇的做法，简单又美味。

用料：

蘑菇 1把

鸡蛋 2个

菠菜 1把

面粉 适量

椒盐 适量

孜然粉 适量

食用油 适量

料理机

做法步骤：

第一步：准备一盆清水，撒入一勺盐，把蘑菇放入盐水中浸泡十分钟

第二步：菠菜清洗干净，去除根部