跟很多美食作者一样，我是绝对不允许孩子在外面买早餐的，所以喽，开学了，又要开始琢磨每天的早餐啦！

美美是个湖南人，因为玩美食的关系，一日三餐，别说是南北界限，连中西界限都没有了，炒饭、米粉、煎饼、馒头、土司、蛋糕。。。反正，只要孩子想吃什么，我就做什么。不过，在这么多种类里，最受欢迎的还是煎饼，为啥？简单啊，拌一拌，煎一煎，洗个脸刷个牙的功夫，饼就煎好上桌了，什么都不耽误，而且煎饼口味多，面糊里随意添加喜欢的食材，连吃一个月都不带重复的呢，家人爱吃，我也乐意做。

最近芹菜火了，加1根香蕉，简单一做，太有创意了，一吃停不下来

今天的这个芹菜叶香蕉饼，是我家小朋友的最爱，淡淡的菠菜香，淡淡的香蕉甜，细腻的煎饼，每次做这个，孩子都能一口气吃上好几个，早餐吃饱吃好了，一上午学习都有精神呢。

如果你家的孩子挑食，不吃蔬菜水果，那就更适合做这个煎饼了，细腻清甜，吃完了他都不知道里面加的是什么呢，菠菜含有丰富的粗纤维，香蕉顺滑肠道，这个煎饼，也特别适合便秘的人吃哦。

【香蕉芹菜叶软饼】

食材 主料 芹菜叶适量 香蕉一根 面粉半碗

辅料 油适量 水少许

过程：

芹菜和香蕉都准备好，香蕉选择稍微熟一点的更好吃。