来源：瑗瑗baby

#暑期创作大赛#

夏天天气炎热，做的饭菜都要选择下饭的，要下饭但却不要长肉肉，并且大人小孩都爱吃的。今天给大家分享的是香菇杂蔬炖豆泡，这道菜味道鲜香美味，是很费米饭的一道菜。

豆泡含有优质蛋白质、氨基酸、维生素和不饱和脂肪酸、磷脂、铁钙等营养元素，食用后能够补充身体所需的营养成分，为身体的新陈代谢提供能量。同时还有滋润皮肤、有益大脑的功效。

【香菇杂蔬炖豆泡】鲜香菇3朵，西兰花1朵，豌豆粒40克，甜玉米半根，娃娃菜200克，豆泡110克，水淀粉15克，生抽30毫升，老抽5毫升，蚝油15克，鲜鸡汁10克，植物油30毫升，开水1杯，熟白芝麻2克