菠菜是我国老百姓餐桌上，不可缺少的绿色蔬菜之一，不管是在菜市场还是在超市，只要到了吃菠菜的季节，大家总是大包小包地往家里提，变换着花样做菠菜美食。

吃了1300多年的菠菜，竟是“外来物种”，它的3大好处你全知道吗

菠菜在我国种植已久，相传是在唐朝时，由波斯传入中国的，距今已经有1300多年的历史了，经过多年的栽培，菠菜早已本土化，越来越适合中国人民的胃口。

盛产季节

菠菜的生长期非常长，涵盖了春、秋、冬三个季节，共计9个月的时间，这让全国的菠菜爱好者，能一次吃个够，只要熬过夏季短短的三个月，就又能吃到鲜美可口的菠菜了。

营养成分

菠菜在家庭厨师的眼中，是绿叶蔬菜中的上品，它的茎叶里面粗纤维丰富，还有许多维生素、胡萝卜素、叶酸、草酸等物质，能多方面满足人体的需要。

正因为如此，尽管一开始我并不喜欢吃菠菜，但是后来了解到它有这么多好处，在饮食均衡搭配的过程中，我还是把它端上了餐桌。