钙物质是人体骨、齿主要的无机成分，它对维持人体神经、骨骼、肌肉的正常运转有着很大的作用。一般来说，随着中老年人的年龄不断增长，体内钙质丢失会逐渐加快。而提到补钙，很多中老年人第一想到的就是牛奶！

其实，牛奶每100毫升只含有120毫克左右，再加上人体的吸收和消化率，真正被我们利用的钙质是很少的。所以，今天老于就分享3种含钙量排名前3的食物，建议中老年朋友有条件要常吃，保准强筋健骨身体棒！

虾皮，每100克含有991毫克的钙质，它是毛虾经过清洗、筛洗，最后放入水中煮熟后晒干得来的。一般来说，虾皮又分咸虾皮和淡虾皮。老于建议大家选择无盐的淡虾皮，这样食用才健康！

推荐菜谱：虾皮炒鸡蛋

食材：虾皮、鸡蛋、葱、盐（能吃韭菜的，葱换成韭菜也行）