清汤锅底

3、最适合清汤锅底的蘸料：主要原料有小米椒、生抽、醋、葱、香菜。清汤锅底的火锅吃起来味道会比较的清淡一些，这个时候我们搭配上火辣辣的小米椒和醋等调配而成的蘸料也是别有一番风味的。

火锅

4、适合各种火锅锅底的蘸料：主要原料有蚝油、香油、小米椒、蒜泥、葱、芝麻。这是一个万能的蘸料，也就是不管哪一种火锅的锅底搭配上这一款蘸料味道都是非常不错的。

火锅

5、最适合北方口味的火锅蘸料：主要原料有芝麻酱、辣椒酱、麻油、生抽、醋、葱。这是一款比较适合北方人口味的火锅蘸料，当然一般只是符合大部分人的口味，并不和符合每一个人的口味。大家在吃火锅的时候都可以试一试看看哪一种口味更加适合自己。

火锅蘸料

这5种火锅蘸料可以说是几乎所有火锅都能搭配，如果你每次吃火锅看到各种调料不知道如何调的时候，就把这篇文章收藏了，按着这个方法调就可以了，如果你对吃法比较研究，可以在这基础上做一些口味调整，调出更适合自己口味的蘸料，不要再让火锅白吃了。