第1步:准备好菠菜汁和面粉,加入适量的精盐,5克的勺子三分之一左右。菠菜汁边倒入面粉中边搅拌。
第2步:和成面团后,盖好饧10分钟后再揉更容易光滑,揉过之后盖好防吹干,再饧30分钟--60分钟。
第3步:饧一饧面团柔软也容易擀薄,擀的时候也不会回缩。撒上少量的干面粉防粘,擀薄。
第4步:擀薄的面片折叠起来切成面条,粗细随意。撒上干粉可以冷藏或冷冻保存。冷藏过夜作为早餐也很好。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-10-29 07:26:05作者:YD166手机阅读>>
第1步:准备好菠菜汁和面粉,加入适量的精盐,5克的勺子三分之一左右。菠菜汁边倒入面粉中边搅拌。
第2步:和成面团后,盖好饧10分钟后再揉更容易光滑,揉过之后盖好防吹干,再饧30分钟--60分钟。
第3步:饧一饧面团柔软也容易擀薄,擀的时候也不会回缩。撒上少量的干面粉防粘,擀薄。
第4步:擀薄的面片折叠起来切成面条,粗细随意。撒上干粉可以冷藏或冷冻保存。冷藏过夜作为早餐也很好。
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