问：水果和蔬菜可以互相替代吗？
不能。
它们在营养成分和健康效应方面确实有类似之处，但营养价值各有特点。
比如蔬菜的品种远多于水果，特别是深色蔬菜的维生素、矿物质、膳食纤维等含量高于水果。
同时，水果中的碳水化合物、有机酸、芳香物质比新鲜蔬菜多，其营养成分也不受烹调因素的影响，所以水果蔬菜不能互相替代，推荐每餐有蔬菜，每日吃水果。
资料：养生中国
编辑：尉澜
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2023-10-29 10:47:38作者：YD166手机阅读>>
问：水果和蔬菜可以互相替代吗？
不能。
它们在营养成分和健康效应方面确实有类似之处，但营养价值各有特点。
比如蔬菜的品种远多于水果，特别是深色蔬菜的维生素、矿物质、膳食纤维等含量高于水果。
同时，水果中的碳水化合物、有机酸、芳香物质比新鲜蔬菜多，其营养成分也不受烹调因素的影响，所以水果蔬菜不能互相替代，推荐每餐有蔬菜，每日吃水果。
资料：养生中国
编辑：尉澜
用药安全是患者安全的重要部分。随着我国民众健康素养的提升，大众在认识到药物和药物之间可能存在相互作用的基础上，普遍也能够...
2023-10-29 11:06:29查看全文 >>
用新鲜水果和蔬菜做成的果蔬干零食口感酥脆，不少商家宣称它们“更营养更健康”，所以成了很多年轻人喜欢的解馋“零嘴儿”。那么...
2023-10-29 11:26:25查看全文 >>
想必很多人会认为“水果和蔬菜可以互相替代”，这样的想法正确吗？真的可以靠多吃水果来解决不爱吃蔬菜的问题吗？首先，蔬菜和水...
2023-10-29 11:22:51查看全文 >>
等我们老了就回乡下种菜养花还养一群鸡和鸭......等我们老了远离江湖回到乡下老家……我的家乡山清水秀乡下风景如画等我们...
2023-10-29 10:53:24查看全文 >>
菠菜是大家常种的一种蔬菜，因其味美，营养丰富受到很多人的欢迎。在小菜园里也总看到菠菜的身影，我们也介绍过很多菠菜的种植方...
2023-10-29 11:07:45查看全文 >>
每个人每天都要吃水果，这个是毋庸置疑的。但吃多少跟吃哪些水果，这还要根据当天的情况或者是自己的一个饮食习惯来定。有的人就...
2023-10-29 10:50:30查看全文 >>
“刘姐，你怎么还敢买苹果？看着表面红彤彤的，不知道打了多少蜡。”邻居对刘姐说道。“啊？苹果为什么不能买啊，我家孙子最爱吃...
2023-10-29 10:52:52查看全文 >>
来源：经济日报-中国经济网在关于健康饮食的建议中，水果和蔬菜都是必然被提及的重要组成部分。蔬菜和水果的共同点是热量低，含...
2023-10-29 10:58:06查看全文 >>
水果和蔬菜是否可以互相替代？有人认为，既然不喜欢吃蔬菜，那么多吃点水果也无妨。水果口感比蔬菜好，是否可以代替蔬菜呢？水果...
2023-10-29 10:52:08查看全文 >>
问：水果和蔬菜可以互相替代吗？不能。它们在营养成分和健康效应方面确实有类似之处，但营养价值各有特点。比如蔬菜的品种远多于...
2023-10-29 11:00:51查看全文 >>
