忙碌一整天，很多上班族该吃晚餐了，一看表，往往都已经到了9点以后，甚至更晚。这个时间吃东西吧，可是营养专家说了：睡前吃东西很容易胖，对消化不良功能也不好；可是不吃点东西呢，漫漫长夜里，肚子总是咕噜咕噜的叫，饿得难受，自然也睡不好觉，那到底该怎么办呢？
其实，营养专家并没有要求大家完全不吃夜宵，虽然吃夜宵虽然不好，但只要不是经常吃，适量吃点还是可以的，吃宵夜的大原则是吃到“止饿”就好，如果没有节制，一直吃到饱的话，反而会造成身体的负担，而且会长胖，长此以往，可能会导致代谢类疾病的发生，例如三高等。
此外，营养专家也特别提醒大家，很多人吃夜宵为求方便，直接泡个杯面、吃炸鸡排、鸡柳、烧烤、蛋糕、饼干等，这些宵夜不仅营养价值低，重点是油脂及糖分都很高，身体很不容易消化，囤积在体内会让人变胖，如果你常吃这些消夜，建议你趁早戒掉比较好。
戒掉6种夜宵，让健康无负担
1、泡面
泡面虽然很方便，但别忘了泡面的面条一般都是油炸面，而且内附的调味包及油包，不仅很咸、钠含量高，油脂含量也高，容易使人水肿及发胖；据有关网站的统计资料显示，市面上销售的的泡面，一碗可能就有600、700大卡的热量，超过普通人一餐的热量。
2、鸡排、炸鸡
鸡排、炸鸡、炸薯条等，一直位居年轻人喜爱夜晚零食排行榜前几名，因为香酥的外衣，光是用闻的，就让人垂涎三尺。不过，因为食材外层裹上一层层面粉，经过油炸之后，除了热量超高、产生致癌物丙烯酰胺外，这些反覆油炸的油，很容易产生游离脂肪酸等裂变的物质，反而会增加患心血管疾病及癌症的几率。
3、糕饼类
蛋糕、饼干类的甜食，几乎都含大量的糖分与油脂，加上糕饼类的本体又是面粉，吃下肚后会使血糖快速上升，而且人体在夜晚胰岛素相对不敏感，大量摄入这些食物除了容易引起血糖过高，多余的糖分也会存成脂肪，让人变胖。
4、烧烤物
市面上的烧烤物，除了热量过高外，因为碳水化合物或是肉类蛋白质，在经过高温烧烤后，还会产生致癌物质（特别是烧焦处最糟糕），危害我们的健康。
5、速食，加工食品
大部分的速食餐点都是现成品或加热即食，主食通常为肉类，几乎很少有青菜及水果，加上绝大多数都是以油炸或油煎去烹调，营养价值低，热量也惊人，一餐下来最少会吃进400、500大卡，甚至会超过1000大卡。
6、麻辣烫
麻辣烫最香的就是那一锅卤汁，什么食材放进去卤一卤都很好吃。不过，很多人以为晚上吃麻辣烫很健康，因为点的都是青菜，但可别忘了，因为麻辣烫的卤汁相当咸，吃一顿下来，钠的含量很容易超标，让人容易水肿，也会增加心血管疾病的几率。
所以，作为年轻的上班族，想要减重或者要保持身材，夜宵的份量一定要控制好，不求多，不求饱，止饿就好，另外应该避免摄入热量高的这几类食品，配合运动，才能达到效果。
