豌豆富含人体所需的营养物质，含有优质蛋白质、可以提高抵抗力，同时豌豆富含膳食纤维，能促进大肠蠕动，有清洁大肠的作用。

推荐做法：【豌豆玉米饼】

1.准备豌豆小半盆、玉米粒小半盆，青椒和红椒都切成丁，全部放在一个盆中，打入两个鸡蛋，倒入一些芝麻香油，放入鸡粉2克、食盐2克 、十三香1克用手抓匀，放入适量的面粉，搅拌成团即可。

2.锅内烧油，油热以后，把豌豆玉米团成一团，放在锅中用手按压成饼，用小火煎制，等到一面煎黄以后，翻过来煎另一面，如果锅内太*话，加入一些植物油。

3.怕不熟的话就盖上锅盖，小火焖一会，等到两面都煎黄以后，即可铲出来放在盘中，按照这样的方法，完成剩余的青豆玉米饼，这道酥脆可口的青豆玉米饼就做好了。

俗话说：“秋风起到霜降前，秋豇豆最好吃”，豇豆富含优质蛋白质、碳水化合物、多种维生素等，是补充营养的招牌。

推荐做法：【豇豆炒肉丝】

1.准备洗净的豇豆一把，切成3厘米长的段；再切点红椒片、蒜片、葱片、姜片，一小把干辣椒备用。