榴莲是一种巨型热带常绿乔木，榴莲的叶片长圆，顶端较尖；花为聚伞花序，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺；果肉由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，黏性多汁。

榴莲原产于马来西亚，东南亚一些国家种植较多，其中以泰国最多，此外，中国广东、海南也有种植。

榴莲是一种极具经济价值的水果，被被誉为“水果之王”，榴莲肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养成分。

除了作为水果食用外，榴莲还可以用来制作各种美食，如榴莲糕、榴莲冰淇淋、榴莲酥等等，这些美食不仅保留了榴莲的独特香味，还将榴莲的营养价值发挥到了极致。

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女人常吃榴莲，6个好处或不请自来，医生：建议了解清楚

美容养颜：榴莲富含维生素C和抗氧化剂，能够促进皮肤的新陈代谢，改善肤色，延缓衰老。

润肠通便：榴莲中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，增加粪便体积，缓解便秘。

缓解痛经：榴莲属于热性食物，能够起到暖宫排寒的作用，缓解痛经。

增强免疫力：榴莲中含有多种营养物质，如蛋白质、维生素、矿物质等，能够增强人体免疫力，提高抵抗力。

缓解疲劳：榴莲中含有丰富的糖分和碳水化合物，能够提供能量，缓解疲劳。

保护心血管：榴莲中含有丰富的不饱和脂肪酸和钾元素，能够降低血压，保护心血管健康。

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吃榴莲时，哪些食物要避开？

酒类：榴莲与酒都属于热性食物，同时食用容易导致血管扩张，出现严重的血管堵塞，引发中风或爆裂血管等严重后果。

牛奶：榴莲与牛奶都属于热性食物，同时食用容易导致热量过高，给肾脏带来负担，严重者可能发生猝死。

山竹：榴莲与山竹都含有丰富的纤维素，在肠胃道吸水膨胀，同时过量食用容易引起便秘。

螃蟹、茄子、荔枝等：这些食物与榴莲都属于热性食物，同时食用容易引起上火、燥热等症状。

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如何挑选榴莲？

看外形：选择圆润的、外形匀称的榴莲，避免选择外形瘦小、凸起较多的榴莲，这种榴莲通常果肉较少。

看颜色：选择颜色金黄、略微带一些绿色的榴莲，这种榴莲通常比较成熟，而且口感较好。

闻气味：选择气味浓郁、香气扑鼻的榴莲，如果气味刺鼻或者气味较小，说明榴莲可能还不够成熟或者已经变质。

看果肉：选择果肉饱满、颜色金黄、口感细腻的榴莲，如果果肉有明显的凹陷或者颜色发白，说明榴莲可能已经变质或者不新鲜。

排除公榴莲：选择鼓包较多、外形圆润的榴莲，避免选择外形瘦长、鼓包较少的榴莲，这种榴莲通常属于公榴莲，果肉较少。

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榴莲营养价值高，但这些人应避而远之

阴虚体质的人：榴莲性质温热，容易引起上火，阴虚体质的人食用榴莲容易导致体内火气更旺，从而消耗津液。

糖尿病患者：榴莲的糖分较高，容易引发血糖升高，加重糖尿病的病情。

体质较热的人：榴莲属于温热水果，容易引发上火、流鼻血等症状。

减肥的人：榴莲的热量较高，容易使减肥的人出现肥胖、内分泌失调等问题。

孕妇：榴莲的营养价值虽然高，但属于热性水果，孕妇食用容易导致上火、消化不良等问题。

过敏患者：榴莲中含有多种过敏原成分，容易引发过敏反应，出现皮肤瘙痒、呼吸困难等症状。