辣白菜快捷的做法，不要鱼露不用糯米糊，食材简单酸辣爽口最下饭。天气凉了，大白菜上市，又到了腌菜的季节。4毛一斤，一颗白菜也不过2、3元。大家都喜欢把它腌制成辣白菜，用大白菜腌制的辣白菜作为腌菜的一种，特别受欢迎。

辣白菜是一种发酵美食，特点是辣，脆、酸、甜，色白带红，四季皆宜。吃法也多样，配米饭、辣白菜火锅、辣白菜炒肉、辣白菜豆腐汤等等都可以。

韩式辣白菜做起来比较麻烦，又是糯米糊、又是鱼露的，很不好掌握。今天就来介绍一种快捷的做法，不要鱼露不用糯米糊，食材简单、酸辣爽口最下饭。一起来看看吧：

2分钟学会做辣白菜，食材简单，干净卫生，家常做法一看就会

【主料】大白菜1棵洋葱半个梨1个大蒜1头青萝卜半个 辣椒粉15克辣椒酱3大勺姜5片盐2大勺

1、大白菜剥去外面的帮子，先切两半，再切成段