●喷点料酒去腥,一点老抽上色,撒黑、白胡椒粉,糖少许,加入黄油块,略翻几下,大火收计,最后淋辣酱油出锅。
粤式爆炒小龙虾食材准备
小龙虾、蒜、姜
制作步骤
●将小龙虾冲洗2次,放入2汤匙盐水中浸泡2小时,用牙刷逐个刷洗干净,尾部把虾线给抽出来。
●姜和蒜切片,葱头切丝备用。
●锅热注油,倒入部分青蒜、葱头,姜和蒜片一起爆锅。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-10-30 20:46:42作者:YD166手机阅读>>
●喷点料酒去腥,一点老抽上色,撒黑、白胡椒粉,糖少许,加入黄油块,略翻几下,大火收计,最后淋辣酱油出锅。
粤式爆炒小龙虾食材准备
小龙虾、蒜、姜
制作步骤
●将小龙虾冲洗2次,放入2汤匙盐水中浸泡2小时,用牙刷逐个刷洗干净,尾部把虾线给抽出来。
●姜和蒜切片,葱头切丝备用。
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