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知了能吃吗它有什么营养和价值

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-10-30 21:22:17作者:YD166手机阅读>>

导语:三伏天来了,遇见这东西别手软,地下蛰伏5年,饭店动辄几十元,知了能吃吗?吃了对身体有何危害?为了健康别再吃错!

三伏天来了,蝉声蛙声此起彼伏,你方唱罢我方登场,给炎热的夏天带来一丝快意,使得烦躁的夏天多了少许的热闹;三伏天来了,雨水也多了起来,每到雨后的傍晚时分,小伙伴们就会三五成群,结伴而行,带着手电筒,去小树林里照知了,照知了是我们的童年乐事。试问一下,农村人有几个没吃过知了,除了过敏者几乎没有,炸知了色泽金黄,外香脆,里鲜嫩,干香味美,真的叫人回味无穷。

知了能吃吗它有什么营养和价值,(1)

所谓知了,也就是金蝉,知了猴也叫蝉猴,它是知了的若虫,我们这土话叫做“知了狗”,知了狗生活在地下,生活期一般为4~5年,最长的长达17年之久,它主要靠吸食树木根部的液体而活,然后在三伏天的某一天破土而出,金蝉脱壳,蜕变成蝉,在地上也就能活7-30天,所以为了昭告它来过这个世界,就会一直知了知了的叫着,这也就是“知了”名字的由来。

知了能吃吗它有什么营养和价值,(2)

每到夏天,不管是街边小店还是星级酒店,都会有这样一道菜,那就是《油炸金蝉》,价钱也是不等,街边小店至少也得50~60元,而星级酒店至少百元以上。我国吃知了的历史可以追溯到古代,《诗经·大雅·荡》中有“如蜩如螗,如沸如羹”的记载;《齐民要术》记载:“捶之,火炙令熟。细擘,下酢;又云:蒸之。”

知了能吃吗它有什么营养和价值,(3)

世界本应如此,有爱才有恨。有说好吃的肯定就会有说不好吃的,知了也是如此。每到吃知了的季节,这种质疑声也会越来越高,“知了全身都是寄生虫,知了重金属超标,吃知了等同于吃砒霜”等等,果真如此吗?地下蛰伏5年,知了能吃吗?吃了对身体有何危害?为了健康别再吃错,我们一起来看一下吧。

知了能吃吗它有什么营养和价值,(4)

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