这几道家常鸡肉美食不仅制作简单,而且口味丰富,麻辣香浓,让人垂涎欲滴。不妨在家里试着做一做,享受美食的同时也给家人带来惊喜。
快来一起动手做吧!美味鸡肉四款,精彩口感任你挑! 第一款是豆花鸡,鸡肉切块,与豆腐一起加热,用辣椒油、花椒油等调料拌匀,香气四溢,简单又美味。
第二款是烧椒大盘鸡,将鸡肉丁和烧椒一起炒熟,加入调味料,炒至略带干香,最后撒上葱花和小米椒节,口感酥脆,辣味十足。第三款是罗汉笋红汤鸡,将焯熟的罗汉笋和煮熟的鸡肉切条,加入鸡汤、辣椒油等调料拌匀,色香味俱佳,滋味浓郁。
最后一款是双椒鸡捞面,将青红两种辣椒切段,与鸡肉丁一起腌渍,煮熟的碱水面条铺在盘子里,再加入炒熟的鸡肉丁,香气四溢,辣而不失鲜。