2、再继续将原料表里的高筋面包粉、奶粉、耐高糖酵母粉放进去。

这里需要再次提醒一下，用面包机做面包，原料一定要按要求放，普通酵母粉和普通高筋粉不太容易成功，一定要用耐高糖酵母粉和面包专用的高筋粉。

3、启动面包机一键式面包功能，一般是面包机功能键的第一项。

面包机的程序设计大同小异，一般的工作顺序都是第一次揉面→醒面→第二次揉面→第一次发酵→排气→第二次发酵→烘烤。

由于面粉的吸水量会有影响，在第一次揉面时最好多观察一下，看看面团是不是能揉成团，会不会过干或过粘，及时发现情况，可以及时调整。揉好的面团应该是光滑柔软，内桶四壁光滑不粘连，无干粉。

4、在第二次揉面程序开始的时候，放进软化的黄油和奇亚籽。面包机继续揉面，揉好的面面会比较光滑柔软，面包机内桶四壁光滑干净，不会有粘的或*情况。

基本确认面团状态正常，后面就可以不用管了。让面包机自动工作，时间到后，将面包取出来就行。

5、等我接完孩子回来，再看的时候，面包已经烤好了，还有些冒顶了。