第十名:平水珠茶
属性:
绿茶--炒青绿茶
产地:
浙江省绍兴、诸暨、嵊州、新昌、萧山、上虞、余姚、天台、鄞县、奉化、东阳等县市
入选理由:
“形似珍珠、色泽绿润、香高味醇”
平水珠茶是浙江独有的传统名茶,亦称圆茶。它的外形圆紧,呈颗粒状,色泽绿润、身骨重实、宛如珍珠,因此被冠以“珠”命名,最为恰当。素以形似珍珠、色泽绿润、香高味醇的特有风韵著称于世。
第九名:雁荡毛峰
属性:
绿茶--半炒烘绿茶
产地:
浙江省温州市乐清县雁荡山等地
入选理由:
“浙东多名茶,而雁山者称最”
雁荡毛峰又称“雁荡云雾”,雁山五珍之一。具有独特的茶韵:一闻浓香扑鼻,再闻香气芬芳,三闻茶香犹存;滋味头泡浓郁,二泡醇爽,三泡仍有饶舌清苦。冲泡后的雁荡毛峰茶茶叶浮于汤面不易下沉,观之别具茶趣。汤色浅绿明亮,芽叶朵朵相连,茶香浓郁,滋味醇爽,异香满口,妙不可言。还耐贮藏,有“三年不败黄金芽”之誉。
第八名:千岛银针
属性:
绿茶--烘青绿茶
产地:
浙江省杭州市建德市李家镇、大同镇、航头镇、寿昌镇等地
入选理由:
“形似针、绿如翠、香如兰、味甘醇”
千岛银珍茶,其名虽不及西湖龙井,但凭其颜值,在茶圈里一路人气飙升,2013年被评为”杭州十大名茶“。千岛银珍茶外形挺直似针,色泽嫩绿鲜活,汤色嫩绿明亮,香高浓郁,鲜醇回甘,冲泡后,悬垂玉立于杯中,极具美感和饮用价值。