作为海南省的省会，海口市拥有着丰富多样的海南特色美食。以下是海口市十大好吃的特色美食：

1. 文昌鸡：文昌鸡是海南省著名的特产。它是一种肉质鲜嫩、肉质细腻、鲜美可口的土鸡。文昌鸡的做法有很多种，最为经典的是清蒸文昌鸡和黄焖文昌鸡。

2. 椰子鸡：椰子鸡是海南省传统的美食，它是将鸡肉、椰子汁、香菇等食材放在椰子壳里蒸煮而成，味道鲜美，风味独特。

3. 海南蛋糕：海南蛋糕是海南省传统的糕点之一，它是用米粉和椰汁为主料制成的，口感软糯，清香可口。