3、海南粉（海口腌粉）

海南粉是海南省最具特色的小吃之一，特制的米粉，口感爽滑筋道，搭配上鲜榨花生油等调料，再加上花生，酸菜等小吃吃着味道超赞的，即可凉拌又可加汤，加上浓郁的卤汤汁，也是非常不错的，海南人民早餐都喜欢来上一碗海南粉，开启美好的一天。来海南不妨也品尝一下这道早餐海南粉。

4、猪肠粑

猪肠粑是万宁最具代表性的小吃之一，很多人都爱吃，当然除了万宁海口很多市县地区也有这道美味，食材和用料跟椰子粑粑是类似的，只是猪肠粑的馅料是用老椰肉、红糖、花生馅的香甜浓郁，外婆是煎过的酥脆软糯，好吃又解馋。

5、海南清补凉

海南清补凉大家都非常熟悉了，每一个来海南的人几乎都必须要品尝的当地小吃，尤其是在夏天，炎热的气温来上一碗冰凉的海南清补凉，简直不要太舒服啦。有椰奶清补凉和椰子水清补凉，一个是椰奶的浓香，另一个则是椰子水的清爽，配料也很多样，有绿豆、红豆、淮山、莲子、茨实、薏米、西米、百合、红枣，还有鹌鹑蛋、芒果丁、西瓜丁、菠萝丁等等，多达20几种。根据自己的喜好来添加。

6、糟粕醋

糟粕醋是海南省文昌市铺前镇的一种传统小吃，是酿酒过程中产生的酒糟发酵产生的酸醋作为汤料，然后搭配上一些秘制的配料调制出来的一种酸汤底，搭配上海南地域特色的海鲜食材，还有一些动物内脏，鱼虾海草等食材一起简直是绝配，既可以综合食材的香味，搭配上配料：辣椒、糖、蒜末等，吃起来更鲜香了。