在我们的传统观念中，吃水果是一件很简单的事情，只要洗干净就可以随时随地享用了。但其实，吃水果也有很多学问，不同的水果有不同的性质和作用，不同的时间段吃水果也会有不同的影响。

苹果这种四季皆宜、人见人爱的水果呢？它什么时候吃最好呢？有人说，“早上金苹果，中午银苹果，晚上毒苹果”，这是什么意思呢？难道晚上吃苹果会对身体有害吗？这种说法又是从何而来呢？

早上是一天中最重要的时间段，也是人体需要补充能量和营养的最佳时机。早餐应该选择易于消化、富含纤维素和维生素等营养物质的食物，而苹果正好符合这些要求。

早上空腹吃一个苹果，可以快速补充糖分和水分，提高血糖和血压，消除疲劳和饥饿感；同时，苹果中的纤维素和果胶还可以促进肠胃蠕动和排便，清理肠道内的垃圾和毒素，起到排毒养颜和预防便秘的作用。

但是，并不是所有人都适合早上空腹吃苹果。因为苹果中含有较多的有机酸和粗纤维，对于胃酸过多、胃溃疡或溃疡性结肠炎等消化系统疾病的患者来说，早上空腹吃苹果可能会刺激胃酸分泌，加重胃肠道的负担和炎症，不利于病情的恢复。

因此，这类人群最好在早餐后或中间吃苹果，或者选择其他性质温和、酸度低的水果，如香蕉、柚子等。

中午是一天中最热闹的时间段，也是人体消耗能量和营养的高峰时期。中餐应该选择富含蛋白质、碳水化合物和脂肪等营养物质的食物，以满足人体的基本需求。