感冒是以鼻塞、流涕、头痛、恶寒、发热、全身不适为主症的一种疾病，临床以风寒和风热感冒最为常见。中医认为，风寒感冒是因人体外感风寒邪气而引起的疾病，是由于风寒之邪外束机表，卫表阳气阻遏，肺气不能宣发导致的。其临床表现多为恶寒发热、咳嗽、肢体酸楚、恶寒、无汗、吐稀薄白痰，舌质淡红，舌苔薄白等。

风寒感冒是儿科临床上常见的疾病之一。因小儿特殊生理特征，全身器官发育不成熟，尤其在季节交替，早晚温差大，孩子们会更敏感，表现为易生病。因受寒引起的打喷嚏、咳嗽、流清鼻涕等为风寒感冒的症状。葱姜大枣汤可祛寒解热、健脾开胃，帮助儿童增强体质的功能。下面一起来了解葱姜大枣汤的功效及熬煮方法。

葱：一般取带根须葱白，约10厘米长。从中医角度来讲，葱须味辛、性平，归肺经，有祛风散寒、解毒、散瘀的功效，主风寒头痛、喉疮、冻伤等。葱白味辛、性温，归肺经、胃经，可发表、通阳、解毒，主治伤寒头痛、阴寒腹痛等。表虚易汗者勿食， 病已得汗勿再进。故带根须的葱白具有散寒止痛的功效，可以缓解受风寒引起的头痛等。

姜：即生姜片，最好为小黄姜。生姜是一种性味辛温的中药，归肺、脾、胃经，具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳等作用，可以用于风寒感冒、胃寒呕吐等。

大枣：味甘，性温，归脾经、胃经，具有补中益气、养血安神、缓和药性的作用，可用于中气不足、脾胃虚弱、食少便溏等。本品常与生姜配伍，与解表药同用。其中，生姜可助卫气发汗，大枣可补益营血，防止汗多伤营，共奏调和营卫之功。此外，葱姜大枣汤中葱姜难免会有些辛辣味儿，加红枣也可调节口感，小儿更易接受。

熬煮方法：取生姜2～3片，大枣2～3枚，剥开或切片，用500毫升凉水浸泡30分钟，大火烧开，转小火煎煮25分钟。放入两段10厘米长带根须葱白，葱白划开，放入锅中煮开即可。

年龄较小患儿可采用浓煎法，方便饮喂。年龄较大患儿可先熏蒸面部，并张口吸气，起到雾化作用，待不烫时宜趁热饮用。同时注意盖被子发汗，汗出后注意避风保暖。

来源｜中国中医药报

文｜河南中医药大学第一附属医院杨爽