随着夏天的到来，人也因为天气的变化而变得闷燥不安，所以，在夏季多吃些“碱性”食物，这样才保证身体健康不受到伤害。

碱性食物可以清除血液中的垃圾，排出体内的酸性物质，让人体的酸碱平衡更加稳定。下面，和大家分享5种碱性食物，一起看看都有哪些吧！

茼蒿在古代只有在宫宴上才出现，有“皇帝菜”的美誉，茼蒿为碱性蔬菜，夏天没胃口，适当地吃些茼蒿可以增强食欲。

推荐做法：【虾米炒茼蒿】

1.准备虾米50克，放入清水中浸泡一会儿，去除虾米中多余的盐分。

2.准备茼蒿400克，洗干净以后切成3厘米左右的段。再切一点红椒丝，大蒜几粒拍扁，放在盆里备用。

3.锅内烧油，油温升至三四成热时倒入大蒜，炒出蒜香味之后倒入茼蒿和红椒丝，迅速翻炒一会儿，倒入虾米，加入一勺食盐，一勺鸡粉，开大火迅速翻炒化开调料，炒至茼蒿断生就可以出锅装盘。