4.锅内烧油,油热以后倒入葱姜蒜末和小米椒快速翻炒,炒出香味以后倒入焯过水的佛手瓜片,加入食盐2克,鸡精1克,加入一点白醋使佛手瓜更脆,勾入一点水淀粉,使调料和食材快速地融合在一起,淋点明油提亮色泽,快速地翻匀就可以出锅了。
5.好了,一道清脆爽口的蒜蓉佛手瓜就做好了。
4.秋葵秋葵是一种常见的蔬菜,其中含有的果胶为溶性纤维素,有滋润肠胃、帮助消化的作用。
推荐做法:【 秋葵炒鸡蛋】
1.准备秋葵一把,在清水中洗净以后捞出来,改刀切成雪花片。蒜苗一根切成圈,红椒一片切成小粒。
2.盆中打入四个鸡蛋,加入食盐2克,鸡粉1克,快速搅拌打散备用。