这道秋葵牛柳顾名思义是用秋葵和牛柳搭配制作而成。秋葵不但营养丰富，而且有一种特殊的香味，这种味道儿子十分喜欢。秋葵作为一种绿色保健蔬菜，它含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、纤维素、钙、锌、磷等多种人体所需要的营养元素和矿物质含量。孩子每隔几天吃一次秋葵，不但对孩子的肠胃功能有提升，而且会增强孩子体质。把它和牛柳放在一起炒，味道会更好，营养价值也随之翻倍，食物中的钙、铁、磷等营养成分会提高，比钙片要强10倍，能有效促进孩子的骨骼发育，正在长身体的孩子多吃这道菜，个子就会长的特别快，营养又美味，我们做家长的何乐而不为呢！儿子因为经常吃这道菜，他的个子就比同龄孩子看上去高一截。现在我把这道秋葵牛柳的做法分享给大家，喜欢的朋友可以做起来。

这道金针菇焖鸡翅我用了金针菇和鸡翅搭配做成，味道非常棒，我儿子非常喜欢吃这道菜，金针菇和鸡翅都是儿子爱吃的美味，把这两样做一起儿子更喜欢，两种食材之间彼此营养融合，味道就更适合小孩子吃了。金针菇本身就是一种增长智力的食材，它里面含有丰富的赖氨酸和氨基酸成分，且含有钙、铁、锌等矿物质元素，小朋友经常食用的话，对他的智力发育和身高增长都有很重要的作用，所以在宝妈圈里，这道菜被流行的称为“增智菇”鸡翅的营养价值也非常高，不但肉质细嫩没有油腻感，而且含有钙、铁、镁等孩子们身体发育所需要的元素。所以，我隔三差五做这菜给儿子吃，我们很多宝妈把它叫做“增智菜”，孩子常吃智力会提高，身体嗖嗖往上窜。这道菜也适合在芒种时节吃，鸡肉酥香绵软，吃起来比较消化，把它和金针菇搭配一起做，味道也好，夏季吃起来也有营养。

这道姜片溜腰花的做法很简单，食材主要有腰花这一种，常见的腰花主要是猪腰花。腰花也叫肾，是猪、牛、羊、狗、鹿等动物身上最值钱的部位，也是人们餐桌上常见的美味佳肴。腰花的营养价值很高，含有大量维生素B12、B6、H、复合维生素C、肌醇、叶酸、泛酸等营养成分，也含有锌、锰、硒等多种矿物质元素，蛋白质含量也非常高，经常食用以腰花为主材的美味，可以达到养气补肾、滋肾利水、强身抗衰等功效。对于老年人来说，常吃腰花就能表露出延年益寿、年老色盛的精神状态。奶奶坚持吃腰花，也许在无形之中正是默契了腰花的这些功能，所以很多人第一次见到奶奶，都认为她是60岁的年龄。芒种时节，气温升高，酷暑难耐，对于中老年人来说，这道菜可以多吃一些，补充身体营养，对身体健康非常给力。

红烧土鸡，是芒种时节绕不过去的一道菜，这道家常红烧土鸡的做法其实很简单，但很多人往往把鸡块倒进高压锅，然后再搭配一些辅料和调味品，直接烹压30分钟后就开始食用。其实这样做也未尝不可，凑合着也能吃。但我的做法能让鸡肉的味道提升好几倍，具体怎么操作呢？就是红烧土鸡时，万万不可直接压鸡块，如果能加入胡萝卜、水萝卜和豆腐这3样食材，鸡块的味道瞬间提升好几倍，又脆又香，非常解馋。鸡块和这3样食材才是真正的绝配，烹压时分步加入它们，味道瞬间好吃到爆胃！我做的家常红烧鸡块上桌后，儿子连声说好吃，童言无假，我相信也非常好吃。