本期导读：白露节气吃什么好？这5种食物最养生，润肺润燥，提高免疫力

白露秋分夜，一夜凉一夜。白露节气到了，“白露”是反映自然界寒气增长的重要节气。白露以后，我国大部分地区气温明显下降，凉风阵阵，夜色微凉。

白露节气吃什么好？白露节气宜食清淡、易消化且富含维生素的食物。饮食养生以生津润肺为主。宜多吃些生津养肺的食物。还需经常吃一些富含维生素的食物，以补充维生素。下面一起看看都有哪些食物，和家常美食做法，要做给家人吃，为入冬打好基础，让家人有个健康的身体。

1、梨：白露之后，自然界中的阳气由疏泄趋向收敛，空气变得干燥起来，容易出现秋燥的症状，比如口干舌燥、大便干结、咳嗽有痰、皮肤干裂等，因此白露节气适合吃梨，可以很好的滋阴润肺、缓解秋燥。

家常美食做法推荐：

【冰糖雪梨】所需材料：梨1个、白冰糖或者黄冰糖4-5粒、大枣2个、枸杞7-8粒、

做法步骤：

1.准备好所需材料，梨最好选用雪梨，没有雪梨，我用的是秋月梨，肉质厚、细、脆，清香味浓，把梨冲洗干净，梨子不用去皮，梨子皮和梨子肉一样具有多种好处，做冰糖雪梨不要去皮，这样效果更好。

2.把梨的顶部，切开一小部分作为盖子，用小刀沿着梨核转圈割一圈，再用勺子把梨核挖出来，把梨的中间挖空

3.把大枣切成片，去掉枣核，把冰糖，枸杞子，大枣片，放入梨挖空部位。

4.盖上梨的顶部，把梨放到大碗内，或者深盘内都可以，最好是选深一点的器皿来蒸。

5.蒸锅加入水烧开，放入装梨的容器，盖上锅盖，大火烧开，转小火蒸1小时，把梨蒸软化。

6.到时间后，蒸好的冰糖雪梨装到碗里，稍微放凉一些，用勺子划开即可食用。吃的时候把冰糖梨带皮吃掉，把盘子里的水也喝掉，那里面润肺化痰的作用会更好。

2、银耳：在白露节气中要避免鼻腔疾病、哮喘病和支气管病的发生，饮食养生以生津润肺为主。银耳具有滋阴润肺，养胃生津的功效。

家常美食做法推荐：