“白露吃五宝，入冬不穿袄”，防燥又润肺，赶走秋燥一身轻。今天早上开着窗，吹进来的秋风带着些许凉意，家里的小鹿娃就已经冻得直发抖，让人不免觉得好笑。再有几天就是白露节气，秋意会更浓，昼夜温差也会更大，秋天干燥，大家不仅要注意皮肤的保湿，还要注意饮食上的防燥。老话说“白露吃五宝，入冬不穿袄”，防燥又润肺，让大家有个好身体。

一、白菜

推荐食谱：丸子粉条炖白菜

1、大白菜叶掰下来分别清洗干净，把白菜帮的部分斜切成片，使它更容易入味，绿叶的部分撕成片，分开放置。2、把五花肉加葱姜剁成肉泥放进碗中，加入蚝油、食盐和胡椒粉，再少量多次加入提前泡好的葱姜水，搅打上劲，让肉馅吸满汤汁。之后打入一个鸡蛋清，用手摔打上劲，最后加点香油搅拌均匀即可。

3、起锅烧水，放入葱姜片，先大火把水烧至将开的程度，调小火，再用小勺把肉馅团成丸子下锅，煮的过程撇去浮沫，等丸子全部浮起来后盛出来备用。4、另起锅烧油，下入葱姜蒜炒香，先倒入白菜帮多炒一会炒出水分，再下入白菜叶炒软，接着加入生抽和少许老抽翻炒至上色，然后加入清水，与白菜持平即可。

5、水开后，下入丸子和提前泡好的粉条，加入食盐、胡椒粉和十三香调味，再炖五分钟左右，撒上葱花就可以出锅了。