导语：依据传统，立春别忘了“吃3菜，做3事，忌3事”，一年之初要重视。

明天，也就是农历2月4日，是我国二十四节气中的第一个节气--立春。据《月令七十二候集解》记载：“立春，正月节；立，建始也；五行之气往者过来者续于此；而春木之气始至，故谓之立也；立夏、秋、冬同。”

一元复始，万象更新，立春之后，大自然出现一派生机勃勃的景象，天气也逐渐变暖，但是也要避免“倒春寒”的侵袭。“一年之计在于春”，春天是温暖，鸟语花香；春天是希望，万物复苏；春天是生长，耕耘播种。在这个冬春交替之际，我们更应该注意天气的变化，更应该适应温度的转变，保护好自己和家人，多食用一些去燥而有营养的食物，增强自身的体质，因此说依据传统，立春别忘了“吃3菜，做3事，忌3事”，一年之初要重视。

【吃三菜】

第一菜：韭菜

韭菜被誉为“春天第一鲜”，就是说春天的韭菜鲜嫩香脆，长出的叶片经过一冬天的养精蓄锐，叶片肥厚，吃起来清香甜脆，口感最好，而且韭菜含有很多纤维素，多吃点可以很好的增强肠胃蠕动，保持大便通畅，排掉一个冬季存在体内的毒素和垃圾，因此韭菜被认为是立春要吃的第一菜。

推荐食谱：韭菜炒鸡蛋和韭菜馅饺子。

第二菜：萝卜

立春都有“咬春”的习俗，而农村大多数都会吃萝卜，这是因为含有丰富的维生素C，冬春交替时吃萝卜不但能顺气，去燥降火，增加抵抗力预防感冒，而白萝卜富含的酶可以起到促进消化的作用，所以立春来临之际，萝卜是最好的养生菜。