大家好这里是小慧说美食，今天六一儿童节，小慧分享给大家十道家常菜，孩子特别喜欢吃，做法简单，营养美味，大家学会了在家给孩子试着做一下吧！

一‬、糖醋虾仁‬

1、准备‬食材：大虾‬、料酒‬、生抽‬、黑胡椒粉‬、淀粉‬、陈醋‬、蕃茄酱‬、生抽‬、白芝麻‬

2、糖醋‬虾仁‬的‬做法：

（1）大虾去头去壳挑去虾线洗净备用。

（2）糖醋汁‬：碗中加入‬适量的陈醋‬、淀粉‬、蕃茄酱‬、生抽‬、适量的‬清水搅拌均匀‬。

（3）腌制‬虾仁‬：虾仁‬放入‬碗中‬，加入‬适量的料酒‬、生抽‬、黑胡椒粉‬拌匀‬，腌制20分钟左右入味‬备用‬。

（4）碗中打入一枚鸡蛋，加入适量的淀粉搅拌成糊状，放入腌制好的虾仁拌匀。

（5）将挂上面糊的虾仁放入油锅中，炸至金黄色酥脆捞出。

（6）锅底留油倒入调好的糖醋汁，煮至汤汁浓稠，倒入炸熟的虾仁翻拌均匀。

（7）再撒上少许白芝麻点缀，关火出锅装盘即可开吃了，做法简单，营养美味，酸甜可口，是小孩超级喜欢吃的一道家常菜！

二‬、红烧‬排骨‬

1、准备‬食材：排骨‬、胡萝卜‬、料酒‬、小葱‬、蒜瓣‬、生抽‬、老抽‬、蚝油‬、料酒‬、生姜‬、干辣椒‬、香叶‬、桂皮‬、八角‬、食盐‬

2、红烧‬排骨的‬做法：

（1）排骨洗净切段，小葱切葱花，蒜瓣卜皮切末，胡萝卜洗净去皮切片，干辣椒切段。

（2）排骨冷水下锅，加入适量的料酒、小葱、蒜瓣焯水捞出，洗净浮沫备用。

（3）锅中热油下入冰糖小火融化，下入排骨翻炒上色。

（4）加入适量的生抽、老抽、蚝油、料酒调味，再加入适量清水漫过食材。

（5）放入小葱、生姜、干辣椒、香叶、桂皮、八角、食盐盖上锅盖大火炖开。

（6）转小火下入胡萝卜，盖上锅盖炖至食材熟透入味。

（7）关火出锅装盘即可，做法简单排骨软烂入味，大人小孩都爱吃！

三‬、鸡腿胡萝卜‬玉米汤‬

1、准备‬食材：鸡腿‬、玉米‬、胡萝卜‬、小葱‬、料酒‬、葱姜‬、食盐‬、鸡精‬、白‬胡椒粉‬

2、鸡腿‬胡萝卜‬玉米汤‬的做法：

（1）鸡腿洗净，玉米洗净切段，胡萝卜洗净去皮切片，小葱切葱花，小葱生姜切好。

（2）鸡腿冷水下锅，加入适量的小葱、生姜、料酒焯水片刻捞出。

（3）将玉米、红萝卜、鸡腿放入锅中，加入适量的食盐、鸡精、白胡椒粉调味。

（4）盖上锅盖大火炖开，转小火炖至食材入味熟透，关火出锅撒上少许葱花点缀即可开吃了，做法简单，营养健康，老少皆宜！

四‬、红烧肉‬