世界之大，无奇不有。在减肥的道路上，人类一直在探索新的减肥方式，生酮饮食法到轻断食再到我们今天要讲的鸡蛋减肥法。没错，听说鸡蛋也可以减肥，原来一颗小小的鸡蛋还有这样大的功效。我也是对鸡蛋减肥法很好奇，今天就和大家一起探索这个方法。

什么是鸡蛋减肥法

鸡蛋减肥法，是指以鸡蛋为主，每日三餐以鸡蛋为主食，配以青菜及水果，少量烤面包及咖啡饮料的饮食方法。

鸡蛋减肥法是一种有科学根据的减肥方法。鸡蛋第一天量不限制，以后每日食三个，倘若胆固醇高者可只食用蛋白，蛋黄以豆腐代替亦可，此方法可做两周有效。每周5KG两周共10KG。两周后不再继续。

早餐　葡萄、1～2个鸡蛋，黑咖啡或清茶

午餐：2个鸡蛋，葡萄

晚餐：2个鸡蛋， 综合沙拉，1片干 吐司，葡萄，咖啡

这里，肯定有人说，吃这么多鸡蛋不会造成胆固醇吗？

吃鸡蛋会造成胆固醇高这个说法来自一个俄罗斯病理学家尼可拉 · 阿尼契科的一个兔子实验。他发现喂食兔子巨量胆固醇，兔子身体会出现动脉粥状化式的损害，这也是第一次将胆固醇摄入和心脏病联系在一起。

美国膳食指南在1977年，将胆固醇摄入建议量限制在每天300mg以内（相当于不能超过1颗蛋）。因此，这便成为很多人不敢吃鸡蛋的原因。

实践出真理，鸡蛋逆袭之路开始。

一位瑞典医生邬非·洛凡斯科夫也曾拿自己做实验，从一天1颗蛋，改成一天吃8颗蛋，一周后，他的总胆固醇，反而下降12%（从278mg/L降到246mg/L）。

1999年，哈佛大学教授法兰克 · 胡刊登在《美国医学会杂志》JAMA 的论文，调查了12万人的饮食与心脏病情形，发现吃蛋与心脏病，没有具体关联。