3.起锅烧油,油热倒入葱花爆香,加入盐和鸡粉,再加入焯过水的食材。翻炒至冬瓜透明即可盛出。一道清淡可口,好吃开胃的冬瓜虾球就做好了。
二、油麦菜——12大卡/100克推荐做法:【蒜蓉油麦菜】
1.准备一把新鲜的油麦菜,去除根部,切成段。红椒一片,切成细丝,用来配色,再准备适量的蒜末备用。
另外准备一个小碗、倒入蚝油10克、蒸鱼豉油10克,用勺子搅拌均匀备用。
2.锅内加入适量的清水,水烧开以后,把油麦菜洗干净倒入锅中,快速烫30秒钟。
油麦菜返青以后倒出来控水。然后把油麦菜摆放在盘中,均匀浇上调好的碗料,撒上蒜末和红椒丝备用。