步骤3：将枣块倒入糯米粉中，搅拌均匀后，用手抓取适量的糯米粉与枣的混合，用力攥成圆形，并在底部用大拇指戳个小洞，这样，一个枣年糕就做好了，将剩下的糯米粉与枣全部做好枣年糕。[此步注意：因为红枣本身就有甜味，糖可放可不放。还可以加入干桂花、葡萄干、蔓越莓干等食材来增加丰富的口感。]

步骤4：火上坐蒸锅，笼屉上铺上湿屉布，将枣年糕全部放在屉布上，开大火，水开后蒸20分钟即可关火。[此步注意：蒸好后的枣年糕很粘很烫手，不要急于拿出来，等稍微凉一点再取出装盘即可。]

步骤5：枣年糕，闻起来有浓浓的枣香，咬一口，软糯又香甜，特别好吃~吃不了的枣年糕可以放入冰箱冷藏保存。再吃时，可以蒸汽加热；也可以将枣年糕切成片状，在不粘锅中用油煎至两面金黄；还可以做成炒年糕或者年糕汤来吃，各有风味！

元旦假期里，少不了一家人团圆相聚、各种美食大餐也少不了；而在早餐中，适合吃些营养、不油腻、有益肠胃的暖身美食。以上三种早餐做起来简单方便、好吃不腻口，而且寓意也吉利、福气满满，喜欢的朋友赶紧试试吧~

每天的柴米油盐让我们对琐碎繁杂的厨事早就没有了“若如初见”的感觉，但可是然而but,“不计得失、浑然忘我、乐在其中”依然是我们每天的不懈追求。爱生活、爱美食，和你一起分享食物的美味和故事。本文系趴窗看雨的小龟编辑原创，码字不易，严禁不良自媒体抄袭、搬运。喜欢我就~关注！~点赞！~支持我吧~-~