第3名——西蓝花36大卡
推荐做法:【蒜蓉西蓝花】
准备西蓝花、蒜瓣、食用油、食盐、生抽。
1、西蓝花掰成小块,用淡盐水浸泡20分钟,烧一锅开水,放入适量盐和油,倒入西蓝花煮3分钟,捞出过凉水,沥干水分。蒜瓣切末,放入油锅里炒成金黄色后关火;
2、蒜蓉酱加入生抽、食盐搅拌均匀。把西蓝花摆入盘中,浇上蒜蓉酱汁,开水上锅蒸10分钟,就可以出锅。
第2名——南瓜23大卡
推荐做法:【百合蒸南瓜】
准备贝贝南瓜、干百合、红枣、冰糖。
1、红枣洗干净,百合用水浸泡2小时,洗干净备用。南瓜洗干净,从顶部1/5处切开,挖掉瓜瓤,放入红枣、百合,加入适量冰糖,不用加水。
2、蒸锅加水烧开,放入南瓜蒸15分钟,即可出锅,南瓜粉糯,百合清甜,特别解暑。
第1名——芦笋22大卡
推荐做法:【白灼芦笋】
准备芦笋、红彩椒、生姜、大蒜、白糖、生抽、香油。
1、芦笋洗干净,把根部的老皮削掉,锅里加入清水,放适量食盐、食用油,倒入芦笋煮2分钟,捞出过凉水,沥干水分后摆盘。
2、姜蒜切末,起锅烧油,放入姜蒜末爆香,加入食盐、生抽、白糖、香油搅拌均匀,浇在芦笋上即可。
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