“秋风吹雨过南楼，一夜新凉是立秋”，立秋是二十四节气中的第十三个节气，阳气渐收，阴气渐长，万物开始由繁茂成长趋向萧瑟成熟，天气也从炎热慢慢转向凉爽。

虽然到了立秋，其实还处在一年之中最热的三伏天，想要秋高气爽，估计还要再等一段时间，因为“秋老虎”还在持续发威。

立秋之后，随着阳气的渐收，阴气的上升，在饮食方面主要以滋阴润燥和避免上火为主，豆腐属于寒凉之物，如果食用过多，势必会损伤体内的阳气，而羊肉则属于热性食物，吃多了会引起体内虚火上扬，所以立秋节气，尽量要少吃这两样。

立秋节气到来，民间传统上要贴秋膘，我们不妨多吃这3样食材，滋阴润燥不上火，补充营养好入秋，下面就一起来看看吧。

牛肉是生活中常见的食材，属于高蛋白低脂肪，而且营养比较丰富，含有多种蛋白质和氨基酸，以及微量元素，立秋节气适合多吃一些牛肉，有益身体健康。