白露节气的到来，也就意味着秋天来了。虽然气温相对怡人，但昼夜温差比较大，干燥也随之而来，内火也比较旺盛。我们也要开始调养身体来迎接节气的变化，这样子才不容易生病。下面就让我们一起去看看吧。白露时节，记得吃这“一肉二果三菜”，调整饮食防秋燥，助你健康的度过仲秋，希望大家喜欢。

“白露吃1肉”

白露时节，鸭子正是长得最壮实的时候，鸭子是凉性食品，不肥腻不上火，具有滋阴养胃的功效，可防秋燥。白露时节天气干燥，秋高气爽，吃鸭肉可以增强抵抗力，是补虚劳的佳品。

笋干焖鸭

【食材】：鸭肉 半只、蚝油 1勺、生抽 3勺、老抽 2勺、白酒 2勺、姜蒜 适量

【做法】：1、笋干提前泡软，至少要泡15个小时左右，泡发好的笋干切块备用；

2、鸭肉剁成块，洗净沥干水，把锅烧热，直接放鸭肉和姜蒜煸炒，待鸭子的油脂释出，鸭肉微微焦黄。加生抽、蚝油、老抽和白酒调味，倒入热水淹没鸭肉，加入泡发好的笋干，加入热水焖煮大概50分钟，炖至笋干入味即可。