莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大家分8道家常菜的做法。春天对于女性来说，是一个展示妙曼身材的季节。对于身体苗条的女性来说，自然不用考虑减肥的事情，只需把漂亮的衣服穿上，在春天的花海里翩翩起舞。但对于身材略胖的女性来说，最主要的事情恐怕就是要考虑先减肥的问题。减肥对于女性来说，也是一生矢志不渝追求的一件事情，不过在春天里减肥，却是一年四季里最好的季节。作为一个美食达人，我也一直奋战在减肥的道路上，不过，我除了平日里锻炼释放能量降低脂肪之外，还会通过美食来做好减肥保持身体苗条。

最近这几天，我常吃的减肥蔬菜有很多种，今天就给大家先分享八种减肥蔬菜。春天，8种蔬菜家里不要断，尤其适合晚餐吃，不用挨饿还会变瘦！这八种蔬菜可以每天换一种吃，天天不重样，还能达到减肥的目标。春天是减肥的黄金季节，“春季不减肥，夏季徒伤悲”，天气最近越来越暖和， 如果再不减肥，到了夏天咋能穿上美美的裙子短裤呢， 自从开始减肥，我除了跑步锻炼，晚餐就换着吃这几样菜，低脂又饱腹，还清肠刮油排毒，好吃又便宜。8道菜适合晚餐吃，低脂饱腹，营养又均衡，常吃体重悄悄变轻了！接下来，我把这8道家常菜的详细做法分享给大家，祝朋友们身体健康！ 【8道家常菜】

【肉丝炒海带】

食材：瘦猪肉、海带适量、辣椒、葱、姜、蒜、淀粉、料酒、生抽。

做法：1、猪瘦肉洗净，切成丝，装入碗中放入少许姜末，淀粉，料酒，生抽，盐抓匀腌制10分钟左右。

2、干海带，提前浸泡发软，洗净后切成长段，再放入开水下锅烫3分钟左右捞出。

3、锅里放适量油，油热后开小火，放些姜蒜片和辣椒段炒香。

4、加入腌制好的肉丝煸炒，炒至肉丝变色出香味，将焯过水的海带丝倒入锅中，调入少许盐，生抽调味。

5、翻炒几分钟，再切点葱花放在锅中翻炒均匀，关火出锅。

【香煎土豆】

食材：土豆、香菜、蒜瓣、辣椒面、花椒粉、孜然粉、盐、生抽。

做法：1、准备3个土豆，1根香菜、半个蒜头，土豆两削去外皮，将它们切成了滚刀块，放清水中淘洗掉淀粉，放入蒸锅蒸15分钟，用筷子插入中间还有点硬心就好了。

2、香菜洗净切成小段，蒜头切成蒜末，在准备些辣椒面，孜然粉，花椒粉。

3、锅里倒入比平时炒菜稍微多一些油烧热，下入土豆块慢慢煎，开中小火，不停翻面，一直煎至表面焦黄，加入蒜末炒香。

4、加入2勺生抽，孜然粉、盐、花椒粉、辣椒面翻拌一会，加入香菜段，翻炒两下就可以出锅了。

【凉拌杏鲍菇】

食材：香鲍菇、蒜粒、葱花、辣椒段、辣椒面、芝麻、生抽、醋、白糖、孜然粉、盐、香油。

做法：1、准备几颗新鲜的杏鲍菇，切掉根部，将其清洗干净把洗好好的杏鲍菇放入到蒸锅中，开中小火大约10分钟，并用手将杏鲍菇撕扯成长条状，不要太细，吃起来没嚼劲。

2、将蒜粒切末、葱花、辣椒段、辣椒面、芝麻、一起放入小碗中，浇上热油，加入2勺生抽，1勺醋，少许白糖、半勺孜然粉，少许盐，和香油搅拌均匀。

3、撕好的香鲍菇，挤干水分，放入盆中，再淋入调好的料汁，充分搅拌均匀，搅匀腌制几分钟更入味，就可以开吃了。