导语：气血不足百病生，常喝这5道肉汤，养气血强免疫，健康少生病

入秋后，会出现昼夜温差大，忽热忽冷的情况，大家要多注意了，避免受凉，尤其是体质差气血不足的人，要特别小心。俗话说：“气血不足百病生”，建议大家要及时补气血，多吃些温补的食物。

吃些什么好呢？推荐大家常喝这5道肉汤，养气血强免疫，健康少生病！快来看看吧，这些滋补肉汤，鲜香好喝，营养丰富，不妨照着做。

一、红枣桂圆莲藕排骨汤

排骨剁成小段，清洗几遍，去掉骨渣和血水。然后排骨冷水入锅，加入一勺料酒，大火煮开，用勺子撇净浮沫，再捞出排骨用温水洗净。

排骨倒进砂锅中，再放入洗净的红枣、桂圆、姜片，倒入足量清水。

莲藕去皮洗净，切成小块，放进砂锅中，开大火煮开，再转小火炖煮，大约一个小时。喜欢更软糯一些的话，就延长时间。

最后煮好后，加入盐调味，别的调味料不加，鲜甜的味道很爽口不油腻。这道汤补气血、润秋燥，要常做。

二、猪肚鸡汤

做法：

新鲜猪肚里外冲洗干净，再加入面粉、白醋反复揉搓，将猪肚上的粘液去掉，多处理几次。一面弄干净后，翻过来去掉油脂，再加入面粉、白醋，继续不停地揉搓。

猪肚收拾干净后，基本上就没啥异味了。鸡清洗干净，装进猪肚内，再放入白胡椒粒、姜片，用牙签封好。

接着冷水入锅，加入料酒、姜片、葱段，大火煮到猪肚变色，再捞出冲洗干净。

猪肚鸡重新入锅，加入姜片、红枣，煮开后转小火，炖煮一个小时。时间到了，将猪肚打开取出鸡，剁成小块，猪肚切成小条。

最后将猪肚、鸡块放进刚煮的汤中，大火煮几分钟，撇掉浮沫，放入盐、枸杞就可以出锅了。

三、虫草花乌鸡汤

做法：

乌鸡剁成小块，反复清洗几遍，再冷水入锅，加入料酒煮几分钟去掉浮沫，乌鸡捞出冲洗干净。红枣、枸杞、虫草花洗净。

接着乌鸡、红枣、姜片放进炖锅中，点煲汤按钮。煮一个小时后，放入虫草花，继续煮五十分钟。

最后放入枸杞，煮十分钟，再加入盐调味，这道汤就做好了，补气血的好汤，要时常喝呀。

四、山药老鸭汤

做法：

老鸭剁成小块，反复清洗几遍，再冷水入锅，大火煮几分钟，将浮沫撇掉，捞出鸭肉洗净。

鸭肉放进砂锅中，加入适量清水，放入姜片、葱段、黄酒，大火煮开，还有浮沫的话要撇掉，煮五分钟后转小火，炖煮一个半小时。

山药去皮洗净，切成小块，放进炖锅中，继续小火炖煮半个小时。

最后加盐、枸杞调味，这道汤就做好了，好喝不上火，特别适合秋天。

五、白萝卜牛肉汤

做法：

牛肉放在盆中，加入适量清水，浸泡两个小时左右，多换几次水，将血水去掉。

泡过后，将牛肉捞出，切成小块，再冷水入锅，倒入一勺料酒和几片姜，大火煮几分钟，煮到变色捞出，再用温水洗净。

牛肉转进高压锅，放入料酒、姜片、葱段，倒入适量热水，压半个小时。

白萝卜去皮洗净，切成滚刀块。牛肉和汤转进普通锅中，加入白萝卜块，煮开后转小火，炖煮到白萝卜熟。

最后放入枸杞、盐、胡椒粉搅拌均匀，就可以出锅了，撒上少许香菜食用。这道汤好喝不燥，补气血，快尝尝。

以上五道肉汤都十分鲜美好喝，快动手制作吧，每天一道，把气血补足。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。