元旦是我国的传统节日，元旦这天是阳历新一年的开始，在这个辞旧迎新的节日里，很多人都会选择和家人团聚，来度过这个愉快的节日。和家人团聚，一桌丰盛的家宴肯定少不了，当然一些传统的美食更不能少，你知道元旦要吃哪些传统美食吗？
一、饺子在元旦这天的家宴上，饺子肯定是必不可少的主食，饺子的寓意“交子”，有喜庆团圆、吉祥如意的美好寓意。因为饺子的形状和元宝十分相似，所以在元旦这天吃饺子，不同的饺子馅还有着不同的寓意，白菜馅寓意“百财”；韭菜馅寓意“久财”；鱼肉馅寓意“余财”。元旦将至，您家准备包什么馅的饺子呢？
【猪肉白菜馅】
准备食材：猪肉馅500克、大白菜600克、盐适量、生抽10克、蚝油10克、香油20克、花椒粉5克、胡椒粉5克、葱花少许、姜末少许。
做法步骤：
1、把大白菜洗净后切成小块，然后再剁成碎末，放在盆中，加入少许盐拌匀，*出水分后把水分挤干备用。
2、把猪肉馅放在盆中，加入适量盐、10克生抽、10克蚝油、5克花椒粉和5克胡椒粉，用筷子朝一个方向搅拌，搅拌均匀后加入挤干水分的白菜末，再加入葱花、姜末，加入适量香油拌匀即可。
二、年糕年糕也是我国的一种传统美食，在元旦这天吃年糕，寓意着新的一年“年年高”，一年更比一年好。在我们当地还有这样一个说法，元旦这天吃年糕，一定要吃黄色和白色两种，分别象征着“金银”，有着财源滚滚的美好寓意。
其实，汤圆不只是元宵节的传统美食，在元旦这天吃汤圆，也有着非常好的寓意。汤圆起源于宋代，当时各地兴起一种新奇食物，以各种果仁作为馅料，表面包裹一层糯米粉搓成圆球，煮熟后香甜可口，因为其圆润的外形和香甜的口感，还有团圆的寓意，所以也成了元旦节的一种传统食物。
