第二种:富含维生素A的食物——鸡蛋
维生素A可以保护咱们的眼睛,不受紫外线的伤害,延缓眼睛衰老。
推荐菜谱:三色蒸蛋
准备食材:松花蛋、鸡蛋、咸鸭蛋、盐
制作方式:
1、 松花蛋去壳,将它切成小块备用;
2、 咸鸭蛋蛋黄和蛋白分开,这里先只用到蛋黄,也切成小块;
3、 再准备两个碗,将鸡蛋的蛋白和蛋黄液分开,用筷子将蛋黄和蛋白搅散,在蛋清里面加入一些盐增加底味;
4、 然后将切好的松花蛋和咸蛋黄,倒入蛋清中,准备一个一个方形的碗,将蛋液倒入进去,盖上保鲜膜上锅蒸至凝固;
5、 接着再将搅散的蛋黄倒入蛋白中,继续上锅蒸至凝固;
6、 蒸好 之后,将整个取出,切成小条形。