2、药用价值

雪菜是十字花科植物芥菜的嫩茎叶，性味辛温，人肝、脾、肾经。具有解毒消肿、开胃消食、温中利气、明目利膈的作用。主治小便不利、腹泻、牙龈肿痛、痔疮肿痛、跌打损伤、关节疼痛等病症，是民间常用的一味草药。

总之，雪菜是冬天的一道难得养生美食蔬菜，生性比较耐寒，非常合适9月份种植，其对土壤的要求不高，且采收贮藏方便，只需选择适宜本地区栽植的种子后，加强田间管理，及时消灭病虫害，小雪纷飞的时候就能吃到绿色的蔬菜了！想吃就种吧。