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南瓜藤哪些能吃哪些不能吃(吃南瓜藤有什么好处还有什么坏处)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-11-20 03:53:42作者:YD166手机阅读>>

南瓜藤哪些能吃哪些不能吃,吃南瓜藤有什么好处还有什么坏处(1)

南瓜是日常生活中最常见的蔬菜之一,南瓜的种类有很大,有大的,有小的,而且根据成熟的程度不同也未分小南瓜和大南瓜,一般来说,成熟的南瓜都是用来煮汤,而青涩的小南瓜则是用来炒丝,根据个人口味的不同,喜欢吃的南瓜种类以及成熟程度都不同,但是可以肯定的是,绝大部分的人都吃过南瓜,但是吃过南瓜藤吗?

南瓜藤哪些能吃哪些不能吃,吃南瓜藤有什么好处还有什么坏处(2)

其实很多人不知道,不仅南瓜可以吃,而且南瓜藤也是可以吃的,南瓜藤更是农村一道非常好吃的蔬菜,每年只有在南瓜生长的季节才能吃得到,所以在农村,很多人都会在这个季节吃上两顿南瓜藤,毕竟一年也就这一个季节,南瓜藤中的维生素也是非常丰富的,多吃对身体也是很有好处的。

南瓜藤作为农村特有的蔬菜,小编也是非常喜欢,每年到了这个季节,小编总是要回家吃上一顿,但是南瓜藤在炒菜之前还是要经过处理的,因为在南瓜藤表面有着绒毛的存在,有很多老人和孩子对这个都过敏,所以在处理的时候,还是要小心一点的,也只有将绒毛处理干净,南瓜藤的口感才更好。

南瓜藤哪些能吃哪些不能吃,吃南瓜藤有什么好处还有什么坏处(3)

【南瓜藤的做法】

第一步:南瓜藤摘回来后,将叶子去掉,叶子是不能吃的,再就是将南瓜藤的表皮撕掉,因为表皮有绒毛的存在,所以不要弄到身上了,弄到身上会很痒的。然后将南瓜藤清洗干净,在锅中倒入清水,大火烧开,倒入一点食用油,将南瓜藤放入开水中焯水一分钟。

第二步:在锅中倒入油,在锅中加入红辣椒以及焯水之后的南瓜藤,放入盐、味精翻炒均匀就可以出锅了。

以上就是南瓜藤的做法了,在做南瓜藤时,一定要注意,别让绒毛弄到身上了,否则会很痒的,最后就是很多人可能吃过南瓜,但未必吃过南瓜藤,试试将南瓜藤做成一道菜,还是非常好吃的,小编家的南瓜藤每次刚上桌就被抢光了。

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