小雪是冬季的第二个节气,标志着寒冷天气的正式开始。在寒冷的冬季,饮食上应该注重温补养身,而黑色食物则是养生的佳品。今天,我们就来聊一聊在小雪时节应该多吃哪些“4黑”食物,帮助大家舒服过冬!
一、黑豆
黑豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种微量元素,具有补肾益精、活血化瘀的作用。适量食用黑豆可以补充身体所需的营养物质,增强身体免疫力。
推荐食谱:黑豆粥
材料准备:黑豆50克、大米100克、水适量、白糖适量。
做法步骤:
1.将黑豆和大米分别淘洗干净。
2.将黑豆和大米放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火炖煮30分钟左右。
3.加入适量白糖调味即可。
二、黑芝麻
黑芝麻富含蛋白质、脂肪、钙、铁等多种营养物质,具有补肝肾、润肠燥的作用。适量食用黑芝麻可以滋补肝肾,提高身体御寒能力。
推荐食谱:黑芝麻糊