8月8日立秋了，立秋是“节气上”进入秋天，但是气温还是很热，不会一下子就凉快起来，但是渐渐地就会变成早晚凉爽，中午还是有点炎热的状态。

　　立秋，不管有钱没钱，都要“吃2样忌3样”，才能健康入秋，保养身体。

　　▲吃3果

　　A、咬求果

　　第一果：茄子

　　推荐菜谱：风味茄子

　　准备食材：茄子，大蒜，小葱，花椒，红干辣椒，淀粉，酱油，糖，醋，油，芝麻

　　制作方式：

　　1、茄子清洗干净，去蒂，切成小块;大蒜去皮剁成碎末;小葱切成末;红辣椒切成小段;

　　2、将茄子小段放在大碗里面，倒入一些淀粉，拌匀;

　　3、准备一个空碗，里面加入酱油、糖、醋搅拌均匀;

　　4、锅中倒入足量的油，油热把茄子块放入进去炸至金黄捞出;

　　5、锅中留点底油，油热放入大蒜末和辣椒段，炒出香味，倒入调好的酱汁;

　　6、接着倒入炸过的茄子，翻炒均匀入味，撒上一些葱花即可出锅。

　　第二果：秋葵

　　推荐菜谱：秋葵蛋卷

　　准备食材：秋葵、鸡蛋、盐、

　　制作方式：

　　1、秋葵清洗干净，切去上面的蒂，锅中加入适量的水，水开把秋葵放入进去煮至颜色变深，捞出;

　　2、在碗中打入四个鸡蛋，加入一些盐，搅拌均匀;

　　3、选择一个平底锅，舀一勺鸡蛋液摊成一个蛋皮，煎到底部凝固的时候，放上一根秋葵，使蛋皮都裹上秋葵外面，就这样重复裹上基层鸡蛋皮;

　　4、等到全部煎好裹好之后，切成一指厚片即可。