1.膳食纤维不会被胃肠道吸收不是构建身体机能所需的营养物质。但是它会像刷子一般一直在肠道内滚来滚去，你说这样是不是可以帮助清理肠胃，促进肠道蠕动，防治便秘啦，随着年龄的增大，肠道蠕动的速度会变慢，这就是为什么很多老年人都会便秘，因此老年人更要吃膳食纤维含量高的食物。

2.糖尿病人更需要多吃富含膳食纤维的食物来控制血糖，因此糖尿病患者主食应该全部换成粗粮，因为糖尿病就是身体失去控制血糖能力了，你吃多了它没有办法调控降下来，你不吃身体也没办法调控保持在正常范围。

3、需要控制体重的人或活动量少的人要主食要多换成粗粮，至少要占到所摄入主食的一半。很多人都会说精米白面历年来大家都这么吃，肯定没错，我们回头想想老祖宗们都是要下地干活或者劳走奔波，而且他们吃的精米白面也没现在白。现在交通发达，工作电脑化，大家吃完就是坐下，几乎没有什么运动量。在这样的情况下怎么可能和体力劳动从事者消耗能量的速度一样？因此，根据我们前面提到的10个拳头原则（2个拳头主食、2个拳头豆奶制品、1个拳头肉类，5个拳头蔬菜水果），那么每天得有1个拳头粗粮。

4、婴幼儿童不要吃的太粗了，他们正在长身体，如果把人的身体比喻成房子，他们不仅需要能量来维持日常活动，还需要能量来盖房子，如果取出来的营养素满足不了身体的需求。就可能会影响长身体，出现缺钙、贫血等症状。如果孩子饿了，可以加餐，比如上午或下午分别加入牛奶、水果、坚果等加餐，可以促进长身体，提高体质，当然如果他不饿，则也没有强制多食。

5.肠胃炎症者也不要吃的太粗了，因为肠胃本来就病着，你还拿刷子一直去刷它，它该多难受。

四、物无美恶，过则成灾

前两天跟家里人视频，其中一位长辈说，鹅蛋好，我要多吃点。听完之后针对这件事情，我仔细的思考了一下，确实好像身边很多人都是这么想的，这个好我要多吃点。虽然科学已经证明蛋类中所含的胆固醇并不会升高血液中胆固醇的含量，但是多吃了也没有用。依然把我们身体比喻成房子，身体需要2块玻璃修补窗户，你给他20块，多余的18块会身体的负担，去加工成别的东西比如瓦片，或者碾碎排掉，这对身体都是不利的。

五、好吃比吃好更重要吗?

以前我看见身边的朋友吃的不对，总忍不住想说两句，朋友告诉我好吃比吃好重要。那些高油、高糖、重调味料的食品真的好吃吗？这样的食品会刺激你味蕾，让你的感官上觉得快乐，可是长此以往味觉会钝化，就是口味越来越重，身材越来越变形，最后你已经无法辨识真正的美味了。真正的美食应该是食物本来的味道，保持饮食清淡（少油少盐）和健康也会让你的味蕾充满活力，偶尔出去释放一下，会让你更快乐。

写到这里，我突然想起大学营养老师语重心长的说我把知识掰开了，揉碎了喂到你们的嘴里，你们却都吐出来，她希望我们每一个人养生趁年轻，健康的身体生活才更有品质。

总结：血糖与我们的生命息息相关，糖尿病不是一朝一夕形成的，而是长期的饮食习惯造成的，如果你30岁的时候空腹血糖是4.5毫摩尔/升，40岁的时候变成5.5毫摩尔/升，50岁的时候已经到6.0毫摩尔/升，虽然都在正常范围内，可是你看到了嘛，它在逐渐升高，说明你控糖的能力在逐渐降低。

营养是治“未病”，你还没有病症，却走在病的路上。只有实时警惕，坚持营养保健，才可以延缓身体的衰老，降低疾病发生的概率。

图片来源网络

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