说到减肥，很多人首先想到的是多吃水果，少吃饭。可靠水果度日的减肥法真能减肥吗？有没有想过，你一直瘦不下来，就是“吃水果”惹的祸！

水果减肥法靠谱吗？

首先，水果减肥法绝对不可靠。水果代替正餐，营养价值太差。水果的蛋白质几乎为零，长期用水果“果腹”绝对会搞出营养不良，姨妈出走的……

其次，吃水果特别容易饿。水果虽然有膳食纤维，但是如果食用果糖含量非常高的水果，相对于同等热量的淀粉类食物来说，果糖吸收得会特别快，很快就会感觉到饥饿，实在饿得控制不住就会吃得更多，反而容易胖。

更有研究证明，果糖到了体内进入肝脏，非常容易转化成脂肪，也就是更容易让人发胖了。

同时，脆嫩多汁的水果，其果肉中的膳食纤维也就是百分之1%—2%，有些品种连1%都到不了——除非你凶猛的连皮和核一起吃下去。

水果膳食纤维所带来的一点饱腹感，根本不能弥补不吃主食和肉蛋所带来的不满足感。

所以可以定论了，水果绝对不是适合减肥的食品。

减肥期间要“戒掉水果”？

不过又有很多姑娘担心了：那这么看来，减肥期间就要“戒掉水果”了吧？只能苦逼的选择吃一些不甜的，糖分低的水果当加餐了吧？

当然不是，最重要的是要掌握吃水果的方法。

首先，从时间来说，餐后甜点的水果更容易发胖，而作为两餐之间的加餐就比较好，或者也可以用餐时把少量水果放在碟子里当成凉菜吃。

而且吃的时间也是重要的。在饥饿之前吃点水果和奶类，可以推迟饥饿感的到来。不要等到已经明显饥肠辘辘的时候再吃。不然你会更加的胃口大开。

当然，数量最重要。每天大约吃200—300克水果，不赞成大盆吃水果，也不赞成用水果替代主食哦！

选择哪些水果好呢？其实大部分水果都可以吃的，下面这些会更好。草莓、苹果、野生猕猴桃、柠檬、火龙果、杨桃、山楂、樱桃、番石榴、桃子（脆脆的）。

营养师 吴佳

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