2.1选地、整地、施肥和做畦
选择土层深厚，地势平坦，土壤肥沃，排灌方便的沙壤土地块，前茬作物以禾谷类、豆类作物为好，应避开以葱蒜为前茬作物的地块。地块选定后，要清除残株杂草，拣净上茬地膜，摊平垄沟或田埂，及时深翻晒垡。尽管沙葱耐瘠薄能力强，对地力要求不高，但人工驯化栽培的沙葱，在其生长期内多次收割，所以对养分的需求量大，故在播种前必须施足基肥。一般在结合秋翻时667m²施优质农家肥5000kg，深翻25~30cm，晒至立冬前后，浇足冬水，促使有机肥充分发酵腐熟，有利作物吸收利用。春季结合耕地667m²施磷酸二铵30kg、尿素20kg、硫酸钾10kg。沙葱适宜采用平畦露地栽培，小畦一般以畦长30m、畦宽5m为宜，分畦耙耱平整后再盖上5cm厚的细沙，浇水坐实待播种。
2.2播种
2.2.1种子收集与处理：每年9—10月根据野生沙葱果实成熟情况，分批对种子进行采收，采收时要选择果实外皮黄色变干，花梗干枯的果实采收。采收后进行充分晾晒，待果实干透后对种子进行筛选，去掉果皮和秕瘦种子。在播种前选择阳光充足的晴好天气，将沙葱种子暴晒1～2d。晒种时，应把种子放到纸上或布上晾晒，不能直接放到水泥地或石板上晒种，以免烫伤种子。
2.2.2播种时间：根据当地气温，一般在５月中下旬当地温稳定在5℃以上播种为宜。
2.2.3播种方法：采用条播法，行距20~25cm，667m²播种4~5kg。播种深度2.0cm，为使播种均匀，应采用微型精量播种机进行播种，播种后及时浇水。由于沙葱籽发芽出土时破土能力差，在播后苗前，必须保持土壤松软湿润，要看天气、土壤墒情和种子发芽顶土情况适时浇水，促使沙葱出苗，提高其出苗率。
2.3苗期管理
沙葱播种的第1年主要是培育营养宿根，为来年生产做贮备，不收割产品。主要管理措施：（1）中耕除草。出苗后，及时进行除草松土，以利保墒。（2）水肥管理。当沙葱苗高长至10cm左右时，结合浇水667m²追施尿素10kg左右，之后要适当控制浇水次数，中耕松土，促进生根，防止徒长。5—9月是沙葱的收获期，每茬收获后要及时随水追肥，每次667m²施尿素10~15kg。10月下旬浇足“封冻水”。
2.4收获期管理
沙葱栽植的第2年进入收获期，其管理措施直接决定沙葱栽培的成败和生产效益，因此细化落实田间管理技术就成为栽培成功的关键。
2.4.1清茬后施有机肥：每年开春后，在土壤消融前及时清理上年残留的茎叶，并将其移至田外进行焚烧，可消灭一部分在枯叶残株上的病虫源。清茬后667m²施完全腐熟的有机肥3000~5000kg，有机肥要捶细均匀撒施在畦面，施肥厚度以不埋没沙葱叶分杈为宜，以利于土壤保墒保温、促进根系生长和分裂。
2.4.2除草浇水：4月下旬至5月上旬要及时浇“返苗水”，为防除稗、藜、苋、荠类等一年生杂草，在浇水前667m²用仲丁灵48%乳油150g稀释成100~200倍液，对畦面进行均匀喷雾，喷后及时灌水。注意灌溉只能用清洁井水，不能用河水浇灌，要求田间不积水。发现有多年生杂草要及时进行人工连根拔除，以免蔓延受害。
