我是章小鱼，一个喜欢美食更喜欢做美食的猪猪女孩，很高兴能在这里为大家分享我的美食心得。今天我想给大家分享的是一道很好吃的网红甜点——雪媚娘。下面我就根据自己的经验，详细地教大家做出一道很好吃的雪媚娘吧！

具体制作：

一、食材准备：

100克糯米粉，20克白砂糖，200ml纯牛奶，12颗草莓，30克玉米淀粉，1个奇异果，20克黄油，所有食材准备好后备用。

二、制作步骤：

1、准备一个大碗，倒入清水，再将草莓倒入大碗里，将草莓清洗干净，摘掉叶子。

2、往大碗里倒入一小勺食盐，将草莓浸泡5分钟。

3、将奇异果去皮，切小块，备用。

4、再准备一个大碗，往大碗里来依次倒入糯米粉、玉米淀粉、牛奶、白糖，搅拌成较稀的面糊，再过滤一遍使面糊更细腻。

5、盖上保鲜膜，用牙签戳几个小孔，冷水上锅蒸20分钟。

6、趁这个时间，炒个熟糯米粉，糯米粉炒到微黄就可以盛出了。

7、糯米团蒸熟后拿出，趁热加入一块黄油，用余温将黄油融化。

8、用手将黄油充分揉进糯米团里。

9、准备一碗冰水，放入大碗，倒入300ml淡奶油，加入白糖，低温打发备用。

10、将糯米团揉成长条，分成12个小剂子。

11、案板上撒少许熟糯米粉，拿出一小份面团揉圆，用擀面杖擀成小圆饼。

12、准备一个圆形小碗，铺上一层保鲜膜，放入小圆饼，底部铺上一层奶油，中间放上一颗草莓，然后再涂上一层奶油，沿着边缘慢慢捏合封口。这样雪媚娘就做好了，用保鲜膜可以锁住水分蒸发，随时吃都是软的。

咬一口丝滑的奶油包裹着甜甜的草莓和糯米团，真的太好吃了！

喜欢这道美味的小可爱们赶快动手尝试一下吧！

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对啦，这道雪媚娘的具体制作视频可以点击我的头条主页，观看详细的制作步骤哦！

今日小贴士：

1、比例很重要，不然蒸出来的糯米团要么太软要么太硬。

2、淡奶油尽量低温打发，打的时间也不能太长，不然会失败的。

最后老规矩，发几张我做的雪媚娘的图片，馋一馋小可爱们，这样你们才有动力去试着自己做，哈哈哈