猴头菇玉淮炖鹧鸪
主要功效：补虚抗癌、健脾养阴
材料：
干猴头菇（干品）20g、玉竹10g、鲜山药200g、鹧鸪1只、瘦肉50克、红枣2枚（3~4人量）。
制作方法：
猴头菇先用温水浸泡2小时，待全部泡软后用手反复挤压，换1~2次水再浸泡、挤压，泡发洗净焯水后备用；红枣洗净，玉竹洗净后稍浸泡，鹧鸪去毛杂洗净斩块飞水备用。将猴头菇、玉竹、红枣、鹧鸪、瘦肉一起放入大炖盅，加入适量的清水至炖盅八分满，隔水炖约2小时，调味即可食用。
姬松茸白玉菇补虚汤
主要功效：健脾、开胃、增强免疫力
适合人群：易感冒咳嗽等抵抗力较差的人群，日常保健。
材料：
姬松茸（干）30~50g、鲜白玉菇100g、鲜淮山200g、生姜3薄片、鹌鹑2只、瘦肉100克（3~4人量）。
制作方法：
姬松茸、白玉菇洗净，姬松茸稍浸泡，鲜淮山削皮切块泡水备用，鹌鹑洗净去毛杂，切块，瘦肉洗净切大块，所有材料准备好后放进瓦煲内，加入约1500-2000ml清水，大火滚沸后改用中小火煲约1小时，调味后食用。
五指毛桃扁豆煲鲫鱼
主要功效：健脾祛湿，补气益中
材料：
五指毛桃30g，扁豆30g，鲫鱼500g；生姜数片（3~4人量）
烹煮方法：
鲫鱼洗净去内脏后小火煎至微黄，与其余材料洗净后一起放入锅中，大火烧开后转小火1小时，加盐调味即可。
猪横脷煲鸡骨草
