6、将装饰原料表里的黄油、低筋面粉、糖粉放到一个容器里，用手搓揉成酥粒，备用；

7、在发酵好的面包生胚上刷上鸡蛋液，再均匀地撒上搓出来的酥粒，面包可以进烤箱了。

8、烤箱提前165度预热，预热好以后，把面包放进烤箱里，我这个是25L的烤箱，放 在了下层，根据烤箱大小不同，可以选择放下层或中下层，烘烤25分钟。

如果发起的面包离上烤管较近，使面包表面的颜色过重时，可以再加放一张锡纸在面包的表面遮挡一下。

香喷喷的酸奶酥粒排包就做好了，颜色实在是太漂亮了，我是非常喜欢的，连着做了两份，家人们也都很爱吃。