倒入青红线椒,翻炒几下后,勾入水淀粉,加入红油,翻匀以后,收一下汤汁,就可以出锅装盘。
技术总结:
1.鸭胗一定要在盐水中使劲的搓揉,洗去上面的沾膜,才能减少腥味,
2.鸭胗焯水的时候一定要凉水下锅,才能煮去里面的血水。
我是阿飞,感谢大家对第一美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点关注,阿飞谢谢大家观看。
,来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-12-01 01:20:29作者:YD166手机阅读>>
倒入青红线椒,翻炒几下后,勾入水淀粉,加入红油,翻匀以后,收一下汤汁,就可以出锅装盘。
技术总结:
1.鸭胗一定要在盐水中使劲的搓揉,洗去上面的沾膜,才能减少腥味,
2.鸭胗焯水的时候一定要凉水下锅,才能煮去里面的血水。
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,鸭胗怎么做好吃?下锅前多加这1步,鸭胗又脆又嫩,一点也不腥。鸭胗是很多人都喜欢吃的一道美食,不管是直接炒着吃,还是搭配其...
2023-12-01 01:26:58查看全文 >>
大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常菜供您参考。鸭胗有健胃作用,且吃起来脆口多韧。贫血,饱胀,消化不良,都...
2023-12-01 01:38:53查看全文 >>
爆炒鸭胗味道香浓,口感脆嫩,不仅下酒还非常下饭。只是在家炒的时候,出锅后口感却又老又硬,让人大失所望,今天我就给大家分享...
2023-12-01 01:13:19查看全文 >>
鸭胗是餐桌上的美味佳肴,口感鲜嫩,营养丰富。但是,你知道如何切鸭胗才能让它更有食欲吗?今天就教大家一种简单易学的方法,让...
2023-12-01 00:56:10查看全文 >>
鸭胗可以这样做,配米饭十分香。这个做法也可以换成鸡胗。喜欢吃青椒的,可以放辣椒,如果不喜欢吃,但用鸭针配芹菜,味道也非常...
2023-12-01 00:53:32查看全文 >>
老公和我最爱吃的一道下饭菜。香辣爽脆。鲜嫩下饭。买回来的鲜剥的鸭胗。3个就能炒一盘啦。一家人吃的香喷喷! 家里做菜一直选...
2023-12-01 01:19:52查看全文 >>
清炖鸭掌【主料】:鸭掌12副。春笋100克,咸肉或火腿100克。青蒜苗10克切碎。【配料】:猪油50克,黄酒100克,盐...
2023-12-01 01:40:12查看全文 >>
说起鸭子,我们都特别的熟悉。比如说北京烤鸭就是一道特别好的美食,再比如说鸭胗、鸭心都是很多朋友特别爱吃的。说爱是仅仅是一...
2023-12-01 01:31:12查看全文 >>
入冬后,寒意逼人,尤其是早晨出门上班时,一出门瞬间感觉凉气渗透进我们的身体。如何在早晨为身体补充足够的能量,保持一天的活...
2023-12-01 01:41:17查看全文 >>
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2023-12-01 01:35:54查看全文 >>