人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！

导读：

春天是吃野菜的季节，每到这个时候，提着篮子，拿着蛇皮袋，只要出门去，野菜基本上不用发愁。在我们赣北地区，流传着一句俗语：“宁舍一餐肉，难舍一棕包”，棕包是啥美食？很多人都不知道怎么吃，它和香椿一样，都属于“树上的蔬菜”，不过地位要比香椿低很多，甚至很多人都不知道它可以吃。

棕包，也叫棕笋、棕包米，它是棕树上的树干上长出来的，黄黄的花苞，只有一片叶子盖着，如果是长老了的话，它会直接开出金黄色，成熟以后的棕树花，它和鱼籽基本上是一样的，整个的棕树包，外形看起来也像一条鱼。

事实上棕树全身都是宝，它的叶子，我们当地人喜欢用来栓猪肉，当作绳子来使用，它一层又一层的是“棕衣”，这可是制作蓑衣的上好原料，只不过现在很少有人会这种传统手艺了，所以这种原料也慢慢被人遗忘。

棕包为啥不能成为很流行的美食呢？

第一，它的味道一般人吃不习惯，会出现苦味，如果处理不当的花，苦涩味太过于明显，压根就没法入口，当然你对它的烹饪比较熟悉的话，那么它还是非常美味的。